Удар по испанскому свиноводству

27 ноября испанское свиноводство столкнулось с серьезным ударом: страна потеряла статус свободной от африканской чумы свиней (АЧС). Вирус, который не обнаруживался с 1994 года, был зафиксирован у 13 диких кабанов в парке Колсерола (парк недалеко от Барселоны).

Как именно вирус попал в страну, пока остается загадкой. Есть предположения, что это произошло через зараженный сэндвич (блюдо, состоящее из двух кусков хлеба с начинкой), оставленный водителем грузовика, или через исследовательский центр IRTA-CReSA (исследовательский институт в Испании).

Падение цен и кризис

Кризис уже привел к падению цен на свинину, и фермеры, такие как Ориол Ровира (фермер), сообщают о том, что теперь работают ниже себестоимости. Испания занимает третье место в мире по производству свинины и первое в Европейском Союзе, и это падение цен ставит под угрозу выживание целого сектора.

Сектор свиноводства в Испании приносит около 25 миллиардов евро и обеспечивает более 415 тысяч рабочих мест. Однако более 67.500 свиноводческих хозяйств и ежегодно убиваемые более 56 миллионов свиней делают его уязвимым к кризисам, как АЧС.

Зависимость от экспорта

Экономисты, такие как Пер Кастель, подчеркивают, что зависимость от экспорта делает сектор уязвимым. Испания экспортирует свинину на сумму около 8.700 миллионов евро в год, и основные рынки — это страны Европейского Союза и Китай.

Ветеринар Густаво Дуч критикует зависимость от крупных компаний, указывая на экологические проблемы, связанные с импортом кормов и загрязнением. Между тем, профессор Рикард Парés защищает систему свиноводства, утверждая, что она развивалась естественным образом.

Будущее свиноводства в Испании

Фермеры, такие как Россенд Сальтивери, уверены, что свиноводство останется доминирующим, так как оно более рентабельно по сравнению с другими видами животноводства. Но текущая ситуация подчеркивает уязвимость сектора и необходимость диверсификации производства.