Новый закон о продуктах

В Испании готовится новый закон, который изменит привычный ассортимент продуктов в автоматах с едой (устройства для продажи еды) в больницах и домах престарелых. Согласно проекту, не менее 80% товаров должны быть здоровыми: вместо чипсов и сладостей в автоматах появятся вода, молоко, несоленые орехи, соки и цельнозерновые сэндвичи.

Бесплатные питьевые фонтанчики

Важно, что закон также предполагает установку бесплатных питьевых фонтанов (устройства для бесплатного получения воды) в этих учреждениях. Это особенно актуально для тех, кто проводит много времени в больницах, ожидая своих близких. Новые правила будут действовать как в государственных, так и в частных учреждениях, включая центры здоровья и дневные стационары.

Борьба с ультраобработанными продуктами

Министерство потребления (ведомство, отвечающее за защиту прав потребителей) надеется, что новые правила станут стандартом для автоматов в других общественных местах. Причина таких изменений кроется в растущей угрозе, которую представляют ультраобработанные продукты (еда, прошедшая серьезную переработку). Исследования показывают, что их потребление в Испании за последние 20 лет утроилось, увеличившись с 11% до 32%, что связано с возрастанием рисков для здоровья, таких как ожирение (избыточный вес) и сердечно-сосудистые заболевания.

Запрет на вредные продукты

Новый закон также запретит ультраобработанные продукты в меню для детей и подростков в больницах и домах престарелых. Министр потребления Пабло Бустиндой (чиновник, отвечающий за политику потребления) подчеркивает, что питание должно быть важной частью жизни, а не просто формальностью. Ему вторит исследование, согласно которому здоровье напрямую зависит от качества пищи, которую мы едим.