Главные факты
В пятницу на окраине Барселоны, в Cerdanyola (город возле Барселоны, провинция Барселона), были обнаружены случаи африканской чумы свиней — сигнал, который в понедельник привёл к срочным собраниям на Mercolleida (референтная торговая площадка, лотка для цен на мясо).
Mercolleida — референтная торговая площадка (lonja) по свинине в Каталонии и одну из главных ориентировых лоток в Испании — провела «reuniones extraordinarias» (внеочередные заседания ценовых комиссий), чтобы пересмотреть ориентиры котировок.
Решение лотки и новые ориентиры
Комиссия согласовала понижение ориентиров для cerdo cebado (свинья на откорме, категория скота) на −0,10 €/кг живого веса. По данным лотки, это самое крупное снижение с момента введения евро в этом столетии; предыдущий максимум составлял −0,06 €.
Ориентир для категории cerdo cebado normal установлен на уровне 1,20 €/кг живого веса. Цена на cerda (свиноматку, взрослая самка свиней) также уменьшилась на −0,10 € и составила 0,48 €/кг. Поросята — lechones (поросята, молодые животные) — скорректированы вниз на 5 € за голову.
Важно: Mercolleida подчёркивает, что её котировки носят ориентировочный характер — «no son vinculantes, son de referencia y están sujetas a la negociación individual» (не являются обязательными, служат основой для переговоров) — и служат основой для переговоров между фермерами и переработчиками, а не обязательным прайс-листом.
Поддержка снижения со стороны отрасли
По тексту, производители кормов и фермерские компании, а также представители мясной промышленности поддержали это значительное снижение, чтобы, по формулировке лотки, «dar oxígeno a la industria cárnica» (дать временное облегчение мясной промышленности) — снизить давление на производителей и переработчиков в условиях приостановки экспортных операций после обнаружения АЧС.
В производственной части ценовой комиссии участвовали Piensos Costa (производитель кормов), Vall Companys (аграрная группа, крупная в Испании), Piensos del Segre, Juan Jiménez, Bonàrea Agrupa, Pinsos Yak, Cincaporc и Mazana Piensos Compuestos. Промышленную сторону представляли Elpozo Alimentación, Costa Brava Mediterranean Foods, Escorxador Frigorífic d’Avinyó, Fribin, Incarlopsa, Mafrica, Noel Alimentària Sau и Famadesa.
Что это означает для потребителей
Кратко для русскоязычных жителей Испании: такие ориентиры могут косвенно повлиять на цепочки поставок и маржу переработчиков, но сами по себе не означают немедленного и равномерного изменения цен в магазинах — поскольку котировки Mercolleida не являются обязательными и зависят от дальнейших переговоров и логистики экспорта.
