Сезонной жарой уменьшается аппетит, поэтому многие заменяют полноценные блюда простыми салатами, газпачо и фруктами. При этом в рационе может не хватать нужного количества белка, жира, витаминов и минералов, что приводит к энергетическому дефициту.
Недостаток белка и калорий вызывает повышенную жажду и перерасход энергии, мышцы, гормоны, ткани и иммунная система остаются недостаточно поддержаны.
Если в первые часы дня пищевой рацион слаб на белке и калориях, то к 16‑18 часам ощущается сильный голод. Это приводит к перекусам и постоянному чувству, что нужна еда.
Главная ошибка лета – путать лёгкое питание с недостаточным. Такая путаница приводит к снижению энергии, росту голода и, в итоге, к потере веса в обратном направлении.
Ключевая рекомендация от специалиста – сохранять любимые летние блюда, добавляя источники белка (хлопок, рыбку, яйца, курицу, бобовые) и здоровых жиров (оливковое масло, авокадо, орехи). Это обеспечивает потребность организма в энергии, минералах и витаминах.
Оригинал: https://www.20minutos.es/salud/nutricion/una-nutricionista-explica-error-mas-comun-comer-ensaladas-verano_6982921_0.html
