Африканская чума влияет на экспорт
Африканская чума свиней (PPA, опасное вирусное заболевание домашних и диких свиней) начала сказываться на испанской свиноводческой отрасли: несколько крупных импортёров, включая Японию, приостановили закупки испанской свинины, и в ближайшие месяцы миллионы голов, предназначавшихся на экспорт, придётся перераспределять внутри Испании и по Европе.
Оптовые цены и логистика
Референтная лонжа Mercolleida (оптовый рынок, где формируются цены на живых свиней для бойни) срочно собралась и зафиксировала падение цены с 1,30 до 1,20 евро за килограмм живого веса — снижение около 7,7–8%. Это та цена, которую платят mataderos (бойни, предприятия по забою скота) фермерам, и она уже чувствуется на этапах переработки.
Избыток мяса создаёт «пробку» в логистике и холодильных мощностях: сырьё с экспортных контрактов переводят на внутренний рынок и в европейные каналы сбыта, что увеличивает давление на цены.
«Ущерб в секторе будет общенациональным, но для потребителя это преимущество — цена снизится, и внутреннее потребление вырастет», — говорит Мигель Анхель Игера, директор Anprogapor (ассоциация производителей свинины, отраслевое объединение).
Каталония под давлением
Ситуация особенно заметна в Каталонии (автономная общность на северо‑востоке Испании): провинция Барселона, где находятся 14 мясоперерабатывающих предприятий и 1,9 миллиона свиней, окажется под сильным давлением из‑за ограничений на продукцию из поражённой зоны. В автономной общности в целом насчитывается 8,03 миллиона голов — почти четверть поголовья Испании.
Экономическая оценка и кредиты рынка
Проблема имеет и коммерческое измерение: эксперты Plataforma Tierra (Cajamar, исследовательская платформа банковской группы Cajamar) оценивают, что около 1 000 миллионов евро продаж могут оказаться временно заблокированы на таможне — это прогноз, а не зафиксированные потери, и часть объёмов, вероятно, удастся перенаправить на другие рынки внутри Европы.
Временной контекст важен: соглашение с Китаем (крупнейший импортер испанской свинины) позволяющее ему продолжать закупки за исключением продукции из затронной провинции Барселона, было достигнуто три недели назад, что даёт некоторую торговую передышку.
Как страны регулируют импорт
Ограничения по импорту разграничиваются по странам: «регионализация» означает, что запреты применяются только к продукции из конкретных провинций или в радиусе вокруг очага, а не ко всей стране — так делают Китай (провинциальные ограничения) и Южная Корея (радиус 20 км). Другие страны, среди которых Мексика, Тайвань и Япония, закрыли импорт полностью; Великобритания также объявила запрет, но, по словам экспертов, возможны переговоры о частичном открытии.
Это затрагивает крупнейших игроков отрасли: Vall Companys, Campofrío, Costa Food и Incarlopsa (крупные испанские мясоперерабатывающие компании) имеют торговые связи с Японией и будут затронуты ограничениями на экспорт.
Действия государства и отрасли
Государственные структуры пытаются смягчить удар: Ministerio de Agricultura (Министерство сельского хозяйства Испании, государственный орган) ведёт индивидуальные переговоры с более чем 40 рынками, чтобы уточнить условия возобновления торговли.
Отраслевые объединения признают риски распространения болезни от диких кабанов к фермам и отмечают, что предупреждали о таком сценарии годами; сейчас задача — ограничить ущерб и как можно быстрее перераспределить объёмы без нарушения карантинных мер.
Что важно знать потребителям‑мигрантам
Для читателей‑мигрантов в Испании: в ближайшие недели снижение оптовой цены может привести к более низким розничным ценам на свинину и колбасы в супермаркетах, но это также может означать временную нестабильность ассортимента в магазинах и давление на фермерские хозяйства. (краткая практическая подсказка для покупателей в Испании)
