Введение

Ноябрь 2025 года стал знаковым для испанского рынка свинины. Впервые с января цены на свинину снизились на 0,1%. Это снижение произошло из-за вспышки африканской чумы свиней, зафиксированной 28 ноября в Каталонии, где был обнаружен первый зараженный кабан.

Цены на свинину по сравнению с прошлым годом

По сравнению с ноябром 2024 года, цена на свинину увеличилась на 1,3%. Это на 0,3% меньше, чем в октябре 2025 года. Увеличение цен на свинину стало самым умеренным с марта 2022 года, когда рост составил 0,9%.

Сравнение с другими видами мяса

Свинина стала единственным видом мяса, который показал снижение цен в ноябре. Говядина подорожала на 1,8%, овечье мясо на 0,7%, а куриное на 0,5%.

Годовая динамика цен

В годовом исчислении увеличение цен на свинину в 1,3% оказалось самым низким. Говядина подорожала на 18%, овечье мясо на 6,5%, а куриное на 4,2%. Публикация этой информации 12 декабря 2025 года от источника SERVIMEDIA важна для понимания динамики цен на мясо в условиях экономической нестабильности.