Введение

В Льейде, в сердце Каталонии, каждую неделю собираются 16 руководителей, чтобы обсудить цены на свинину. Эта встреча проводится Mercolleida — важнейшим центром для определения цен на свинину в Европе, который помогает обеспечить прозрачность сделок в аграрном секторе.

Проблема с ценами

В последнее время, из-за вспышки африканской чумы свиней (заболевание свиней), ситуация стала особенно тревожной. С 28 ноября экспорт свинины за пределы ЕС (Европейского союза) был приостановлен, что вызвало резкое падение цен. На последнем заседании цена упала на 10 евроцентов, что стало историческим снижением.

В настоящее время цена за килограмм свинины составляет 1,1 евро. Это вызывает глубокое беспокойство у производителей и переработчиков, которые боятся остановки убоя свиней. Накопление мяса на складах может стать настоящей катастрофой для многих из них.

Влияние на фермеров

Каждый цент, на который падает цена, означает потерю более миллиона евро для сектора. Небольшие фермеры, у которых меньше возможностей для маневра, испытывают наибольшее давление, так как их судьба зависит от решений, принимаемых на этих заседаниях.

Роль Mercolleida

Mercolleida была основана в 1972 году для обеспечения прозрачности и стабильности на рынке. Несмотря на её важность, организация сталкивается с критикой и внутренними конфликтами. В последние годы наблюдается снижение числа участников на заседаниях.

Чтобы адаптироваться к новым условиям, Mercolleida использует алгоритм для определения рекомендованных цен. Этот шаг направлен на улучшение процесса переговоров, но он не решает все проблемы, с которыми сталкиваются фермеры и переработчики в условиях кризиса.