Верховный суд Испании 9 сентября вынес решение в пользу ритейлера Mercadona и компаний Panach и Puleva, разрешив маркировать пастеризованную орчату как «свежую» (fresca). Тем самым суд подтвердил постановление Audiencia Provincial de Valencia (Суд провинции Валенсия), принятое ранее по этому же делу.
Судебная тяжба началась в 2021 году, когда производитель Món Orxata из Альборайи подал иск, обвинив ответчиков в недобросовестной конкуренции. Истец утверждал, что использование термина «свежая» вводит потребителей в заблуждение и создает ложное впечатление о кустарном способе производства напитка.
Верховный суд счел эти аргументы необоснованными, опираясь на действующую нормативную базу. Судьи установили, что ни технический регламент производства орчаты, ни законодательство об упорядочении розничной торговли не запрещают использование данного обозначения.
Техническая классификация орчаты включает такие виды, как натуральная, пастеризованная, стерилизованная и UHT (обработанная при сверхвысокой температуре), однако понятие «свежая» в официальных перечнях отсутствует. При этом закон определяет «свежие» продукты как товары, которые сохраняют свои качества менее 30 дней или требуют соблюдения температурного режима при транспортировке и продаже.
В настоящее время Mercadona реализует орчату, произведенную компанией Alborchata SL, продавая пастеризованный вариант напитка в холодильных витринах под маркировкой «свежая».
Оригинал: https://www.lavanguardia.com/vida/20260927/11644771/libre-supremo-comercializar-horchata-pasteurizada-fresca.html
