Ситуация в Каталонии

В окрестностях Барселоны мертвые дикие кабаны, инфицированные вирусом африканской чумы свиней, стали тревожным сигналом. Это первый случай за 31 год, и он вызывает волну беспокойства среди местных производителей.

Влияние на экспорт

Африканская чума свиней (вирусное заболевание, поражающее свиней и диких кабанов) высокозаразительное. Несмотря на то, что экспорт свинины из региона пока не пострадал, страх перед возможными последствиями уже витает в воздухе. Закрытие рынков Японии и Мексики, которые имеют важное значение для испанских производителей, добавляет напряженности в ситуацию.

Озабоченность отрасли

Иисус Перес (Jesús Pérez), директор ассоциации производителей и переработчиков иберийского свиного мяса (Asici), не скрывает своей озабоченности. Он отмечает, что в это время на пастбищах находится около 600 000 животных, и производители понимают, что ситуация может повлиять на их бизнес.

Сектор свиноводства стал более профессиональным, внедрив множество мер по биобезопасности, однако страх перед вспышкой остается. Каждый новый случай напоминает о том, как хрупка может быть экономика региона, зависящая от экспорта свинины.

Заключение

Важно, чтобы потребители понимали, как такие кризисы могут влиять на доступность продуктов на рынке и стабильность цен.