Введение

Недавний всплеск африканской чумы свиней (инфекционное заболевание свиней) в Каталонии заставил власти региона и всей Испании насторожиться. Вблизи Барселоны были обнаружены несколько зараженных диких кабанов, что привело к срочным мерам контроля, включая запрет на охоту и ограничения на передвижение животных.

Последствия для свиноводства

Хотя болезнь не представляет опасности для человека, её быстрое распространение среди свиней и кабанов вызывает серьезные опасения. Местные власти (орган власти Каталонии) принимают меры, чтобы предотвратить попадание вируса на свиноводческие фермы, где последствия могли бы быть катастрофическими.

Экономист Хавьер Диас-Гименес (испанский экономист) в программе ‘La Mirada Crítica’ подчеркнул, что вспышка болезни уже вызвала кризис в свиноводческом секторе. Испания, являясь одним из ведущих экспортеров свинины в Европе, сталкивается с временными ограничениями на импорт испанских продуктов в некоторые страны. Это создает экономическую неопределенность для производителей, которые теперь вынуждены искать альтернативные рынки.

Рынок свинины

Диас-Гименес также отметил, что экспорт свинины в США может полностью прекратиться из-за соображений общественного здоровья. Тем не менее, на внутреннем рынке Испании ситуация может сложиться иначе: ожидается, что цены на хамон (вяленая свинина) и другие свиные продукты могут снизиться. С увеличением предложения, возможно, в этом году хамон станет доступнее на Рождество.