В Испании меняется культура потребления кофе: традиционный кофе с молоком всё чаще уступает место «флэт уайту». Популярность этого напитка отражает стремление к более рафинированным ритуалам в специализированных кофейнях, где работу персонала называют бариста.
В подобных заведениях вводятся новые правила для клиентов. Посетителям теперь приходится платить за возможность поработать за ноутбуком в зале.
Согласно установленным тарифам, использование компьютера в будний день стоит 6 евро, а в выходные — 8 евро. В объявлениях, размещенных в кофейнях, владельцы объясняют эту меру желанием сделать пространство «комфортным для всех» и благодарят клиентов за понимание.
Колумнист Бруно Пардо Порто в своей статье от 11 сентября 2026 года отмечает, что такие нововведения знаменуют переход к новой реальности, где платным становится само пребывание в общественном месте.
Оригинал: https://www.abc.es/cultura/cultural/futuro-flat-white-20260910093735-nt.html
