Исследователи опубликовали в журнале Cell Metabolism работу о влиянии трех различных диет на потерю 10% массы тела. В эксперименте приняли участие люди с ожирением, предиабетом и жировой болезнью печени.
Команда под руководством Макса К. Петерсена из Школы медицины Университета Вашингтона проанализировала данные 42 человек, завершивших пятимесячный курс. Участников разделили на три группы по 14 человек: одна группа придерживалась кетогенной диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, вторая — средиземноморской диеты, а третья — растительной диеты с низким содержанием жиров.
Все три диеты привели к схожей потере веса и увеличили чувствительность мышц к инсулину. Кетогенная диета показала более высокие результаты в снижении внутрипеченочных триглицеридов, гликированного гемоглобина и уровня глюкозы в плазме.
Эксперты отмечают ограничения исследования из-за небольшой выборки и короткого периода наблюдения. Специалисты подчеркивают необходимость осторожности при интерпретации результатов для широкой аудитории из-за отсутствия данных о долгосрочной безопасности кето-диеты.
Оригинал: https://www.expansion.com/estilo-vida/salud/2026/09/01/6a9679df468aebeb0e8b4575.html
