Mercadona занимает почти 20 % рынка потребления еды: 19,7 % согласно данным Wordlpanel by Numerator.
Согласно последнему исследованию, доля Mercadona в потреблении столовых блюд и напитков превышает 19 %, в то время как баровые и ресторанные заведения в сумме держатся лишь в 20 %. Доля Carrefour составляет 6 %, а Lidl – 5,1 %.
Эксперт‑аналитик Bernardo Rodilla, Retail Business Director в Wordlpanel by Numerator, отмечает: «Mercadona уже не конкурирует только с Carrefour, а также с ресторанами на углу и McDonald’s. В конечном счете все они борются за одну и ту же потребность – быстрый и удобный прием пищи».
Развитие секций готовой еды в супермаркетах усиливает позицию Mercadona как пионера в сфере «готовки на месте»: сервис «Listo para comer», запущенный в 2018 году, уже приносит сотни миллионов евро прибыли. Такая тенденция может привести к снижению спроса на традиционные какиперспециализированные магазины и усилению конкуренции с фаст‑фудом.
В ближайшее время ожидается дальнейшее расширение «готовых к употреблению» блюд и рост влияния Mercadona в регионах, а также появление новых терминов, обозначающих современные супермаркеты с прилавками и дегустационными залыми – «mercaurantes».
Оригинал: https://www.xataka.com/magnet/bernardo-rodilla-experto-retail-mercadona-no-compite-solo-carrefour-hace-restaurante-esquina-mcdonald-s
