Потребление бутилированной воды в Испании и мотивы выбора
Исследование Университета Автономной Барселоны показало, что люди выбирают бутилированную воду из‑за вкуса, запаха и соображений здоровья. Испания занимает третье место в Европе по потреблению такой воды — до 107 литров на человека. При этом данные указывают, что бутилированная вода стоит дороже водопроводной и содержит больше микро- и нанопластиков, чем предполагалось ранее.
Анализ Университета Колумбии в США
Исследователи Университета Колумбии изучили три популярные марки бутилированной воды в США, не раскрывая их названия. Ученые применили метод стимулированной рамановской микроскопии рассеяния с двумя одновременно настроенными лазерами для выявления конкретных молекул. Анализ охватил семь распространенных видов пластика, а команда разработала алгоритм для интерпретации сигналов; соавтор Вэй Мин подчеркнул, что обнаружение частиц и их точная идентификация требуют разных подходов.
Исследование показало, что в среднем один литр бутилированной воды содержит около 240 000 пластиковых фрагментов. В разных образцах их количество колебалось от 110 000 до 370 000 на литр, при этом около 90 % составляли нанопластики. Эти значения оказались в 10–100 раз выше предыдущих оценок.
Типы частиц и источники пластика
Исследователи разделяют пластиковые частицы по размеру: микропластики имеют размер от 100 нанометров до 5 миллиметров, нанопластики не превышают 100 нанометров. Чаще всего ученые находили полиэтилентерефталат (PET), который используют при производстве бутылок. Его появление связали с деформацией бутылок, нагревом и многократным открытием и закрытием крышек.
Более распространенными оказались полиамиды, разновидность нейлона. Бейжан Ян связал их с пластиковыми фильтрами, которые применяют при очистке воды перед розливом. Анализ также выявил полистирол, поливинилхлорид и полиметилметакрилат.
Методика Университета Колумбии охватывала только семь типов пластика, которые составили около 10 % всех обнаруженных наночастиц. Происхождение остальных частиц исследователи не определили и указали, что их число может достигать десятков миллионов на литр, если они также относятся к нанопластикам.
Результаты исследований CSIC и ISGlobal в Испании
Параллельно с этим Национальный исследовательский совет Испании (CSIC, государственный научный исследовательский орган) и Институт глобального здоровья Барселоны (ISGlobal, исследовательский центр общественного здоровья) провели собственное исследование. Они разработали методику высокой точности для подсчета частиц размером от 0,7 до 20 микрометров и оценки химических добавок, которые выделяются в воду. В рамках работы ученые проанализировали 280 образцов воды из 20 коммерческих марок, продающихся в Испании.
Исследователи обнаружили микропластик во всех марках, кроме одной, и зафиксировали пластиковые добавки во всех 280 образцах. В среднем один литр воды содержал 359 нанограммов микро- и нанопластиков, что сопоставимо с результатами для водопроводной воды в предыдущем исследовании той же группы. Кристина Вильянуэва отметила, что различие заключалось в типах полимеров: в водопроводной воде чаще встречались полиэтилен и полипропилен, а в бутилированной преобладал PET.
Исходя из потребления двух литров воды в день, авторы оценили годовое поступление пластиковых частиц в 262 микрограмма. Анализ также выявил 28 пластиковых добавок, главным образом стабилизаторы и пластификаторы. Тесты токсичности показали, что три вида пластификаторов представляют повышенный риск для здоровья человека и требуют учета при оценке рисков для потребителей.
Оригинал: источник
