OCU проверила 65 продуктов и девять образцов масла жмыха
Организация потребителей и пользователей OCU (испанская организация защиты потребителей) провела анализ 65 продуктов с риском загрязнения минеральными маслами. В исследование вошли девять образцов масла оливкового жмыха.
Девять образцов превысили уровни MOAH ЕС в 3–10 раз
Анализ показал превышение ориентировочных значений ЕС по ароматическим углеводородам MOAH в три–десять раз во всех образцах. OCU указала на обоснованные подозрения в канцерогенных и генотоксических эффектах MOAH. Организация сообщила, что регулярное и длительное потребление может привести к раку или изменениям ДНК даже при низком воздействии. Риск выше для беременных, несовершеннолетних и людей с ослабленным иммунитетом.
OCU потребовала изъятия у Aesan по принципу предосторожности
После получения результатов OCU обратилась к Aesan (госорган по безопасности пищевых продуктов Испании) с требованием немедленно изъять масла оливкового жмыха с рынка. Организация сослалась на принцип предосторожности до определения масштабов загрязнения.
Источники MOAH, находки MOSH и рекомендации OCU
OCU указала возможные источники MOAH: миграция из емкостей при сборе и переработке, загрязненная среда или контакт со смазочными материалами. Анализ также выявил MOSH во всех образцах, при этом концентрации остались ниже ориентировочных значений. OCU призвала ввести единую общеевропейскую норму по максимальным уровням загрязнителей. Организация рекомендовала выбирать оливковое масло вместо масла оливкового жмыха и ограничить потребление жирных продуктов в картонной или печатной бумажной упаковке.
Оригинал: источник
